Verse le gin Anaë, le sirop de pêche et le vin apéritif au quinquina dans un verre Old Fashioned avec des glaçons. Remue à la cuillère, puis décore avec un zeste d’orange.

Prépare un sirop maison avec pêches, sucre, eau et mélite, infusé sous vide à 60 °C pendant 1h. Filtre et réserve les fruits pour un dessert.