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Difficulté
Coco Gin
Un cocktail onctueux et équilibré, où la douceur de la coco sublime les notes florales d’Anaë Gin sans les masquer. Facile à boire, idéal en brunch ou en apéritif original, il modernise les classiques tout en restant simple à réaliser.
Pétillant
Pétillant
Pétillant
Ingredients
3,5cl de Gin Anaë
1cl de Shōchū de patate douce
2cl de sirop de Coco
4cl d'infusion de Camomille
Coco toastée
Camomille séchée
Instructions
Infuse des fleurs comestibles 24h à froid (ou 20 min à chaud) pour ne garder que l’eau parfumée. Ajoute 3 cl de gin Anaë et un zeste de citron. Sers dans un verre glacé, garni de fleurs comestibles et de camomille.
L'astuce du mixologue
Réalise un sirop maison en pressant 300 g de coco dans 0,9 L d’eau, puis sucre le lait obtenu à parts égales.
Guillaume Quenza
Mixologue
Moments de dégustation
Apéritif
Barman préparant un cocktail au gin Anaë bio avec vaporisation d’arômes
Avec Anaë, chaque cocktail devient un hommage au vivant : un accord entre nature, savoir-faire et créativité.
Gauthier
Bartender
Bouteille de gin Anaë bio avec cocktail frais au romarin et glaçons
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@anaegin
Bouteille de gin Anaë bio, gin de France posée dans un décor botanique naturel
Étiquette bleue du gin Anaë Iodysée, édition limitée bio de France
Bouteille de gin Anaë bio, gin de France photographiée en pleine nature
Récolte artisanale de maceron, plante botanique utilisée pour le gin Anaë bio
Bouteille de gin Anaë Iodysée, édition limitée bio, avec cocktail rafraîchissant
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